Những món ăn vặt ngon, nổi tiếng bạn nhất định phải thử khi đến Thành phố Hà Tĩnh

Ở Thành Phố Hà Tĩnh có rất nhiều các món ăn vặt ngon mà bạn nhất định phải thử, chắc chắn sẽ làm bạn bất ngờ. Sau đây là danh sách những  món ngon cùng địa chỉ quán ăn vặt được yêu thích tại Hà Tĩnh mà Vnplace.com.vn muốn giới thiệu đến bạn.

1. Bánh Xèo Hồng Cẩm
địa chỉ: số 92 Hà Huy Tập, Tp Hà Tĩnh
Giá: dao động từ 10,000 đồng – 25,000 đồng

Bánh xèo Hồng Cẩm được coi là bánh chuẩn Quy Nhơn tại Hà Tĩnh. Món bánh của quán mang hương vị riêng và khác biệt so với các quán bánh khác. Bánh xèo của quán có màu vàng rộm, lớp vỏ giòn rụm nhưng vẫn giữ được vị ngọt của nhân. Nhân bánh gồm thịt bò, giá đỗ, hành tây…
Bánh được phục vụ ăn kèm với nộm, dưa chuột cùng rau sống các loại. Nước chấm pha chế vừa ăn, nếu bạn không ăn được cay hãy dặn quán để bớt ớt nhé.

2. Bánh bèo 37
Địa chỉ: Số 37, Ngõ 06 Phan Đình Phùng, TP Hà Tĩnh
Giá: 40.000 đồng/suất

Nhìn qua thấy bánh bèo của Hà Tĩnh thấy giống bánh bột lọc, tuy nhiên khi thử bạn sẽ thấy được sự khác biệt và ấn tượng mãi. Bánh bột lọc thường được gọi trong lá chuối sau đó được hấp chín còn bánh bèo ở đây không có lớp vỏ bằng lá. Bánh được làm bằng bột lọc với nhân tôm, thịt luộc hoặc xào lên cùng hành mỡ kèm rau mùi. Bánh ngọt vị của tôm, thịt xen lẫn vị thơm của hành phi, cùng một chút cay nồng của ớt. Bánh và nước chấm được phục vụ trong đĩa sâu lòng.

3. Ốc Mai Huệ
Địa chỉ: số 327, đường Nguyễn Công Trứ
Giá: 20.000 - 30.000đồng/suất

ốc xào là món ăn vặt ngon và mang nét đặc trưng riêng mà bạn nhất định không thể bỏ qua. Ốc của quán được chọn lựa cẩn thận, ốc to béo và tươi sạch. Ốc sau khi được rửa sạch sẽ được chặt đít rồi mới đem xào cùng lá chanh, gừng, sả, ớt, hành mỡ cùng dừa tươi. Con ốc được chặt phần đít nên thấm gia vị, mang vị ngọt của thịt ốc, chút cay nồng của xả ớt, vị ngậy béo của dừa tươi. Bạn có thể thưởng thức cùng bát nước chấm bên cạnh hoặc chấm cùng phần nước xốt trong đĩa ốc. Ăn kèm với rau sống và bánh khô trong những ngày se lạnh thì còn gì bằng.
Quán có phục vụ ốc luộc và một số món khác, tuy nhiên không nổi bật như món ốc xào.

4. Cháo canh Hoa Phúc
Địa chỉ: số 35, đường Xuân Diệu, Tp Hà Tĩnh
Giá: 20,000 đồng – 35,000 đồng

Món cháo canh được rất nhiều quán bán vào buổi sáng, nó là món ăn buổi sáng được người dân ở đây ưa chuộng. Bát cháo canh với vị ngọt thơm của nước dùng ninh từ xương, sợi cháo canh mền dai. Bột lọc được nhào nặn thật nhuyễn sau đó cán mỏng và sắt thành sợi nhỏ dài. Một bát cháo canh sẽ có trứng cút, giò, sườn non, tôm, thịt…bạn có thể gia giảm ớt và chanh theo khẩu vị ăn của mình rồi thưởng thức.

5. Quán ram rau sống
Địa chỉ: số 02, đường Xuân Diệu, Tp Hà Tĩnh

Ram là tên gọi của món nem nhưng được làm theo kiểu Hà Tĩnh. Nguyên liệu làm cũng giống như món nem của miền Bắc như: miến, thịt xay, mộc nhĩ, trứng gà, hành tím đập dập... Ram sau khi cuốn được rán vàng giòn, thơm nức mũi.
Nem được ăn kèm với xà lách và chút rau thơm, chấm cùng nước mắm chanh ớt tỏi có vị chua cay. Cắn miếng ram nghe giòn rụm, nhân mềm ngọt của thịt và rau củ hòa quyện. Lớp vỏ ram ở đây rất đặc biệt, rất giòn và ngon hơn vỏ nem của miền bắc. Người dân địa phương thường ăn ram kèm với bánh mướt.

6. Bánh mướt Cúc Hợi
Địa chỉ: 70 Nguyễn Công Trứ, Hà Tĩnh
Giá: 15.000 - 20.000 đồng/suất

  Đến Hà Tĩnh nhất định phải thử món bánh mướt đặc sản nơi đây. Bánh được tráng giống như bánh cuốn miền bắc, tuy nhiên có nhiều biến tấu. Nếu khách thích ăn bánh có nhân thì sẽ được cuộn tròn lại giống như bánh cuốn. Khách không thích ăn nhân thì sẽ để bánh trần trắng.
Bánh được trình bày lên đĩa phía trên được dải một lớp hành phi và mỡ hành, dùng với nước mắm chanh, tỏi ớt. Miếng bánh nóng hổi, mềm mịn khi ăn có vị ngậy bùi của mỡ hành, vị thơm của hành phi hòa quyện với nước chấm chay cay. Bánh mướt ăn kèm chả lụa thường được nhiều khách lựa chọn.

7. Trà sữa và ăn vặt Mẹt quán
Địa chỉ: Số 4 Đồng Quế, Khối phố 3, Nam Hà, Hà Tĩnh
Giá: 5.000 - 40.000đồng/món

Đây là địa chỉ ăn uống được đông đảo giới trẻ Hà Tĩnh yêu mến và là địa chỉ cho những buổi tụ tập cùng bạn bè với Không gian quán rộng và sạch sẽ. thực đơn món phong phú, đa dạng và giá cực hạt dẻ nên bạn nên thử một lần ghé qua. Các món ăn vặt nổi tiếng được nhiều khách lựa chọn ở quán như: Trà sữa, sữa chua mít, xôi mít, sữa chua dẻo...Trà sữa được coi là món ngon nổi tiếng của quán. Bên cạnh đó quán còn có các món như: nem chua rán, bánh bột lọc, bánh mì, bánh lọc cũng được đông đảo các bạn học sinh yêu thích sau giờ tan lớp.

8. Cháo lươn, súp lươn Bà Sự
Địa chỉ:Số 1, ngõ 1, đường Phan Đình Phùng, TP Hà Tĩnh
giá: 20,000 đồng - 30,000 đồng/bát

Lươn là đặc sản của vùng đất Nghệ An, Hà Tĩnh. Vì thế sẽ thật thiếu sót nếu bạn đến mảnh đất này mà không thưởng thức cháo lươn, súp lươn. Quán Bà Sự với hơn 20 năm hoạt động được biết đến là địa chỉ nức tiếng về cháo lươn, súp lươn. Hương vị của quán đậm đà mang đậm nét đặc trưng xứ Nghệ.
Món súp lươn của quán không sánh đặc nhưng rất ngọt. Vị ngọt của lươn, nước dùng được ninh từ xương lươn. Thịt lươn được lọc bỏ xương tẩm ướp gia vị rồi chế biến, lươn được tẩm nghệ nên có màu vàng đẹp mắt. Nếm thử thấy vị ngọt thanh, ngậy của lươn một chút cay nồng của ớt ăn kèm bánh mì.

Cháo lươn thơm lừng mùi hành tăm, vị thơm của hành giúp át đi mùi tanh của lươn. Bát cháo sánh đặc, mang màu vàng của nghệ, thơm của hành, canh nồng của ớt. Thử một thìa cháo bạn sẽ cảm nhận được độ ngọt của lươn, bùi của đậu xanh.

9. Cu đơ ông bà thư viện
Địa chỉ: 485 Hà Huy Tập, Thành phố Hà Tĩnh
Giá tham khảo: 20.000 đồng/chiếc

Hà Tĩnh nổi tiếng với kẹo cu đơ, ở Hà Tĩnh có nhiều cơ sở sản xuất kẹo nhưng ngon và nổi tiếng phải kể đến cu đơ Ông bà Thư Viện. Kẹo của gia đình ông được nhiều người thích và thường được mua làm quà biếu cho bạn bè ở nơi xa tới. Thanh kẹo có hình tròn, phần kẹo lạc được kẹp bên trong hai chiếc bánh khô. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt sắc của phần kẹo lạc bên trong, vị thơm ngậy của lạc, chút cay nồng của gừng quyện với lớp bánh khô bên ngoài giòn rụm. Kẹo cu đơ đặc biệt ngon khi nhâm nhi cùng nước chè xanh xứ Nghệ.

 Trên đây là tổng hợp địa chỉ  các món ăn vặt ngon nổi tiếng của Hà Tĩnh. Vnplace.com.vn chúc các bạn có những trải nghiệm ẩm thực thú vị tại đây.