Top 5 món ngon Hội An du khách nhất định phải thử

Phố cổ Hội An thu hút được rất nhiều du khách bởi nét cổ kính và thanh bình nơi đây. Hội An còn in dấu trong lòng mỗi du khách bằng nền ẩm thực phong phú mang đậm hương vị truyền thống Việt. Hãy cùng với Vnplace làm chuyến “foodtour” ngay nhé!

1. Cơm gà phố Hội

Những ai đến với mảnh đất cổ kính này mà không thưởng thức vị ngon của cơm gà nức tiếng gần xa. Gạo để nấu cơm gà là loại gạo ngon, thơm và dẻo, được lựa chọn kỹ lưỡng, ướp gia vị rồi nấu với nước luộc gà và lá dứa bằng lò củi. Gà được dùng là loại gà ta còn tơ, thịt mềm mà không bở, chắc mà không dai, da mỏng thịt thơm. Ngoài ra, còn có một chén súp trộn tim, gan, cật gà ăn kèm.

Đến với Hội An bạn đừng nên bỏ lỡ hương vị đặc biệt của quán cơm gà bà Buội – số 22 Phan Chu Trinh với giá từ 35.000đ/người.. Cơm gà Bà Buội là cái tên có mặt ở Hội An từ những năm 50 của thế kỷ 20. Không giống như các phần cơm gà được ăn ở nhiều nơi khác, cơm gà bà Buội nổi tiếng với gà thả vườn và các loại rau sống ăn kèm được đặt trực tiếp từ làng rau Trà Quế gần đó để hương vị luôn được tươi mát.

2. Cao lầu Hội An

Đặc sản của Hội An có lẽ không gì thay thế được Cao lầu, món ăn có từ hàng trăm năm nay của khu phố cổ nhỏ nhắn này. Không giống như mì quảng, bún, hay bánh ướt, sợi cao lầu dai hơn, có màu vàng đục, thường được ăn kèm với nước dùng từ tôm, thịt và các loại rau sống.

Địa điểm quán ăn lý tưởng nhất để bạn thưởng thức món ăn đặc biệt này là quán Thanh Cao Lầu – 26 Thái Phiên. Cao lầu ở đây không có gì khác nhiều so với những nơi khác, nhưng hương vị lại đặc biệt hơn hẳn. Bát cao lầu đầy đặn, sợi cao lầu vàng nhạt, to bản, ăn vào thấy dai dai, mềm mềm, những miếng thịt lại được thái bản to, dày mình, được làm cẩn thận, đậm đà, ăn rất đã miệng. Giá một tô cao lầu ở đây là 20.000 - 25.000 đồng. 

Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo một số địa điểm khác: Cao lầu bà Bé (Ngay đầu chợ Hội An); Cao lầu Hội An (274 Cửa Đại, Hội An).

3. Bánh bao, bánh vạc

Bánh bao và bánh vạc phố Hội chắc chắn sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất. Nguyên liệu chính để chế biến hai loại bánh này là loại gạo thật trắng, nguyên hạt, dẻo, thơm. Nhân bánh vạc được làm từ tôm đất giã nhuyễn trộn với một ít tiêu, tỏi, hành, sả cùng những gia vị bí truyền. Nhân bánh bao được làm từ thịt heo, nấm mèo, hành lá thái mỏng rồi cũng xào cùng gia vị bí truyền đó. Có lẽ phần gia vị này cũng là một nguyên nhân khiến bánh bao, bánh vạc chỉ có thể ăn ngon ở Hội An.

Để thưởng thức những chiếc bánh bao, bánh vạc nhỏ xinh, thơm ngon nức mũi và giá lại cực rẻ này bạn hãy đến quán Hoa Hồng Trắng, 533 Hai Bà Trưng, Hội An nhé. Tại đây, bạn không chỉ thưởng thức được bánh bao, bánh vạc ngon mà còn có thể tận mắt nhìn thấy quá trình làm bánh công phu của họ. Mỗi đĩa bánh như thế có giá 70.000 đồng.

4. Bánh mì Hội An

Bánh mì từ lâu đã quá quen thuộc với bữa ăn sáng của người Việt và được thế giới biết đến là đặc sản của Việt Nam. Nói đến đây chắc hẳn ai cũng nghĩ đến hình ảnh chiếc bánh mì Hội An với thịt heo xá xíu khi nhai như tan ra trong miệng, pate và jambon ngon ở mức độ tuyệt hảo được kết hợp với một thứ nước xốt nhà làm bí ẩn khiến vị giác của bạn như reo lên trong niềm hân hoan.

Nếu bạn muốn thưởng thức đúng hương vị bánh mì phố Hội thì hãy đến với quán bánh mì Phượng (2b Phan Châu Trinh, Hội An) và bánh mì Madam Khánh (115 Trần Cao Vân, Hội An). Đây là 2 tiệm bánh mì được các du khách trong và ngoài nước đánh giá là “ngon nhất thế giới”. Điểm đặc biệt giúp 2 quán bánh mì này níu chân thực khách chính là nước sốt bí truyền của họ. Loại nước sốt này được bà chủ chế biến theo công thức riêng, và chỉ có người kế thừa tiệm bánh mới biết. Mỗi chiếc bánh mì tại đây đồng giá 30.000 đồng và chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

5. Trà thảo mộc Hội An

Trà thảo mộc thực sự là một lựa chọn tuyệt vời sau một hồi thưởng thức các món ăn lấp đầy chiếc bụng và Mót Hội An là một điểm đến không thể bỏ qua. Nằm trên con đường nhỏ thuộc trung tâm phố cổ Hội An, Mót Hội An là một trong những mẹt nước vỉa hè đặc biệt được yêu thích ở khu phố cổ này. Bạn vừa có thể vừa thưởng thức một tách trà thơm ngon vừa hòa dòng suy nghĩ của mình vào không khí cổ kính nơi đây.

Mót Hội An bày bán các loại nước thảo mộc, sử dụng các nguyên liệu chính như sả, quế, chanh, la hán quả, kim ngân hoa,… là loại thức uống ngon miệng, giúp bạn cảm nhận đầy đủ những gì tinh túy nhất như được Hội An cất giữ một cách cẩn thận. Ngoài ra khi tới đây các nàng có thể tha hồ “sống ảo” bởi cách bài trí dễ thương của Mót Hội An từ kiểu cách cho đến các mẹt thảo mộc được đặt một cách ngay ngắn giữa những đồ vật trang trí cũ kỹ như cây đèn dầu, mẹt tre, bát sứ,… tất cả như được hòa quyện lại như một bức tranh nghệ thuật.

Nếu muốn khám phá trọn vẹn vẻ đẹp của phố cổ Hội An thì bạn không nên bỏ lỡ những món ngon mang đậm văn hóa ẩm thực phố Hội. Vnplace mong rằng những gợi ý trên đây phần nào sẽ giúp cho chuyến nghỉ dưỡng của bạn. Chúc bạn và người thân có một chuyến vi vu Hội An tuyệt vời nhất.