Trà Thái Nguyên từ lâu đã được người Pháp xưng tặng là vùng trà ngon nhất Đông Dương. Đây là loại trà không ướp hương, nên còn được gọi trà mộc, rất được những người sành trà ưa chuộng. Trà này từ lâu đã là thượng phẩm dâng cống cho vua chúa. Hiện nay, ởThái Nguyên có nhiều cơ sở sản xuất trà uy tín và vẫn giữ nguyên được hương vị truyền thống.